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自制简易麻辣烫需要哪些材料(吃货必读)

发布时间:2019-04-22 14:54:11

  听说吃货动手能力强,一些简单制作难不到他们。麻辣烫相信大家在店里面都吃过,那么麻辣烫能自制吗?自制麻辣烫需要准备哪些麻辣烫材料呢?今天调味品公司小编就介绍一下自制简易麻辣烫需要哪些材料。

自制简易麻辣烫做法图解1

制作麻辣烫要准备的麻辣烫材料:

  1.麻辣烫调料(麻辣烫底料,麻辣烫红油,麻辣烫专用蘸料)都可以在网上购买方便还便宜。

  2.要准备菜品鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶(欲称凤尾)、莲藕……除粉片、粉丝(这个可以根据自己的喜好适量准备,不需要太多避免浪费。)

自制简易麻辣烫调料图

简易麻辣烫做法

  3.把准备好的蔬菜洗干净以做备用。同时把准备好的姜切成姜片,葱切成段,然后再把麻辣烫调料和麻辣烫红油放到一起。

  4.把油倒进锅里,油烧热时,将我们准备好的花辣椒扔进锅里面翻炒爆香,然后再盛出来扔掉.将我们准备好的姜片和葱花,扔进锅里,炒出香味即可。

自制简易麻辣烫专用红油

  5.将麻辣烫底料放进锅里面炒出红油(喜欢吃辣的伙伴们,可以多放).开始加入清水,盖上锅盖,大熬煮出香气(有浓汤的放浓汤味道会更好,在这里我们就用清汤代替了)。

  6.放入事先准备好的麻辣烫菜品,煮熟(土豆,藕片等容易糊汤的菜品可以后下)。这时为了味道更好可以加入适量的麻辣烫专用红油,这样味道更鲜美。这样简易麻辣烫就制作完成了可以开吃咯哦!!!

自制简易麻辣烫汤底做法图解

  总结:自制麻辣烫的方法有很多,只要事先准备好麻辣烫调料和麻辣烫菜品。制作一份简易麻辣烫只需要几分钟即可。同时要做出好吃的麻辣烫在选择麻辣烫材料和麻辣烫底料上一定要选择川味麻辣烫调料。小编建议你可以看看调味品公司野阳食业生产的开店专用麻辣烫调料,好吃不贵。网上有现货直接购买。


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